miércoles, 18 de mayo de 2011

Tarta mouse individual

Frutas del bosque
bizcocho llano
Mousse de fresas
azúcar glass
Menta para decorar

Con un molde de aro de 8 cms., recortamos dos piezas de bizcocho, uno lo usaremos como base, otro de tapadera, con el mismo molde, cortamos la mousse y montamos la tarta/ o tartas, normalmente hago 3 o 4 depende de los que vayamos a comer postre. Decoramos con árandanos, moras, fresas, etc., y azúcar glass, con unas hojitas de menta.

Para la mousse de fresas, es la misma que encontraréis en el blog como mousse de fresas.


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